Foi servido num evento familiar.
O que estava especialmente delicioso eram os sashimis de atum, são os que estão ao lado do camarão, tem o atum mais avermelhado e o mais esbranquiçado. Quanto mais branco, mais teor de gordura possui e o sabor fica mais adocicado ... e o preço ... salgado...
Sempre eu me encanto com estes pratos japoneses, eles são muito bonitos no visual, são uma obra de arte, sem considerar também o sabor e a variedade dos ingredientes utilizados, produtos do mar, animal, vegetal, plantas silvestres etc.
É toda uma cultura alimentar comprimida nesta caixinha de obentô. Deve ser por isto que o coração palpita, sempre que abro um obentô.
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