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15 de jan de 2013

Yubari-Curry-Soba ・ 夕張カレーそば

Aproveitando a ida a Yubari, fui provar um gourmet da cidade.
O curry que é servido normalmente com arroz, nesta cidade é servido com soba (macarrão de trigo sarraceno). O curry estava meio picante do jeito que eu gosto e a carne de porco fatiada (pequenos filés) estava muito gostosa. Só que o macarrão era fino e muito macio.
Parece que cada casa tem o seu estilo.
Da próxima vez quero provar com um macarrão mais firme e consistente.




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