☀ ☃ ✿ ✰ 北海道の美味しい、楽しい、美しい、面白いをはじめ、日本の文化、習慣など、日々の生活を通して紹介してます☺ ♨ ♬ ☕ ⚓

12 de ago de 2012

Hitachi Oguro

Um doce da cidade de Mito, Ibaraki-ken.
A massa é super leve, sem gordura e pouco açúcar.
O preto é um tipo  de feijão "hana-mame". É um feijão muito graúdo e levemente adocicado, normalmente apreciado cozido com açúcar. Contém alto teor de antocianina, 3 vezes o teor da soja preta e pouca gordura, 1/9 apenas, portanto bastante valorizado pelos aspectos nutricionais.

Nenhum comentário:

Postar um comentário