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21 de ago de 2012

Cheese cake

Um cheese cake para aproveitar os berrys do quintal, raspberry e blueberry.
Muito simples, com forração de biscoito champagne molhado no leite e o creme que é uma mistura de queijo cremoso, creme de leite, iogurte natural drenado (escorrido por mais ou menos 1 hora sobre toalha de papel na geladeira), açúcar e um pouco de gelatina em pó sem sabor.

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