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16 de jan. de 2012

Katsu-bentô

Almoço de ontem do filho que foi prestar a prova do vestibular.
Lunch-box com empanado é o famoso katsu-bentô.
Katsu em japonês significa o empanado (normalmente é de filé de porco ou boi), mas também significa vencer (ganhar uma partida) e também viver, ficar ativo.
Portanto, antes de uma partida ou de uma prova, costuma-se comer uma refeição com empanado ou preparar um lunch-box contendo empanado.
O Japão é cheio de trocadilhos e superstições. Outro interessante é o oniguiri (bolinho de arroz) que normalmente tem a forma triangular. Para eventos esportivos, preferem o formato oval ao triangular. Sabem porquê? Para que o atleta não tropece nos cantos (nas pontas) do oniguiri... Não é interessante?

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