Basílico, manjericão

Olhem que bonito este basílico, não conhecia desta cor. Encontrei naquela barraca de verduras da vizinhança.
Nos últimos anos surgiram aspargo roxo, brócoli roxo, que mais? A cebola, o alface e o repolho roxo já tem há mais tempo, não é?
Dizem que as verduras roxas são mais ricas em vitamina C, polifenóis, açucares etc.
Já temos o tomate, o pimentão, a cenoura ... amarelo, laranja, vermelho... e a mesa fica cada vez mais colorida e bonita.
Mas infelizmente quando preparado, o aspargo roxo desbota e fica da mesma cor do aspargo verde.