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25 de fev de 2013

Soup curry, curry ensopado ・スープカレー

Um restaurante de Sapporo lançou este prato em 1993.
A característica deste curry é o caldo ralo (não é engrossado com farinha ou gordura) e das verduras e carnes colocadas em pedaços grandes.
Neste prato tem um pedação de frango (coxa e sobrecoxa) e 9 pedaços de verduras (cenoura, abóbora, batatinha, beringela, pimentão, raiz de lótus, quiabo, baby corn e folhas de mizuna).
Para comer, coloca-se uma porção de arroz na colher, molha-se na sopa e come-se.
É um prato menos calórico que o curry normal e com mais verduras
É ótimo!

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