Vale Eniwa

Domingo fomos ao Vale Eniwa, fica no percurso pro Aeroporto de Chitose.
Que frio! A temperatura não estava muito baixa, mas o vento estava muito forte e pegamos chuva no começo da tarde, mas foi um dia ótimo. Se não fossem os companheiros, eu não teria me animado a sair de casa num dia desses.
O pessoal que fotografa a região há anos diz que a coloração deste ano está  sem graça, sem as cores vermelhas. Mas eu achei lindo e tirei muitas fotos. Foi um dia muito bem aproveitado.

Sasa dango

Olhe que bonitinho, eles ficam assim pendurados.

É o doce de moti (massa de arroz glutinoso), recheado com doce de feijão azuki e embrulhado na folha de sasa (05/02/2012), já apresentei esta folha que tem efeito bactericida.

Este é um produto de Nigata, uma delícia, muito macia e sabor muito delicado.
O verde é da folha de Yomogi (apresentado em 20/05/2012) que proporciona um aroma muito refrescante e sabor de natureza.

Mata da Universidade de Hokkaido, Tomakomai

Hoje participei de um passeio com os companheiros do Clube Canon para fotografar, claro.
Estava um dia muito bonito na parte da manhã e nublado na parte da tarde, mas um dia muito tranquilo e não tão frio. Ficamos no parque até escurecer.

A água faz um movimento circular no centro do lago e cria um efeito interessante quando fotografado em baixa velocidade.

O cipó estava com uma cor muito bonita.

Mutirão de limpeza no Parque Odori

Sexta-feira, às 8 e meia da manhã encontrei dezenas de pessoas no Parque Odori participando de um mutirão para limpeza, antes de irem para o trabalho.

Cogumelos

Ontem no parquinho encontrei este senhor, catando cogumelos.
Perguntei-lhe pelo nome do cogumelo.
Ele me respondeu... não entendi. Fiquei parada por alguns segundos pensando se ele falava chinês, coreano, ainu ... se ele estava bravo por eu estar lhe incomodando...
Ele me repetiu mais uma vez o nome do cogumelo e continuou falando como se come, mas também não entendi.
Só entendi quando ele falou: tem muito neste pedaço (porque ele apontou com a mão fazendo um círculo).
E depois, quando ele me viu fotogrando o cogumelo, ele disse: se quer te dou um saquinho pra você catar.

No Japão tem vários dialetos, alguns muito difíceis de entender.

Outono no parquinho próximo de casa

Hoje tivemos vento forte, chuva, granizo, sol e muito frio. Agora está estrelado e 5 graus (positivo).

Olhem como as árvores já estão coloridas. 

Parece um arco-íris? Não é...
É apenas reflexo na lente.

Tokyo Banana

Este é Tokyo Banana, já no mercado desde 1991, um doce muito popular como "omiyague" (presentinho) de Tokyo, por fora é uma massa como de pão-de-ló bem leve e macia, recheado com um creme com sabor de banana.

E este é o Tokyo Banana Roar sabor Caramelo, com venda restrita a Estação de Tokyo, Tokyo Tower e nas rodovias expressas.

Linha Halloween do Mister Donut

O Mister Donut está com os novos produtos da linha Halloween (por período limitado, até o dia 11 de Novembro).

O amarelo é o Pumpkin Old Fashioned e o outro é MisDo Jack o' Lantern Strawberry, não são uma graça?

Aquecedor

Tem chovido e feito bastante frio nestes últimos dias, e como a filha está meio gripada, resolvemos ligar o aquecedor. 

Olhem esta bichinha... quando o aquecedor está ligado, aqui é o seu lugar predileto.

Outono em cores

Estamos numa época muito gostosa para passear. 

Vejam que cores incríveis!

Ichii, Taxus cuspidata

Esta planta já foi apresentada em 11/12/2011, ela fica muito bonita nesta época.

Hoje eu encontrei uma linda árvore carregada de frutinhas e estava fotografando quando aproximou-se um senhor de bicicleta.
Eu pensei que ele também iria fotografar... mas não, ele começou a comer uma após outra...

Cerca viva, Red Robin

Tem uma cerca viva que fica linda no outono, Red Robin.

Quando ele está plantado num local bem ensolarado, ele fica com uma coloração vermelha lindíssima.

Esta primeira foto é de uma cerca que está mudando de coloração, o sol inclinado da tarde estava batendo na superfície e estava muito bonito.

A segunda foto é no parque perto de casa, o aspecto natural da planta quando não é podada.

Detalhes das folhas.

 Dentro de alguns dias deveremos ter cercas lindas para fotografar e postar aqui.

Ten-don, maguro-don

Um dos pratos mais populares nos menus dos restaurantes japoneses são estes:

Ten-don que é o donburi (tigela de arroz) com os tempuras e

o donburi com sashimi, este é com maguro (atum) e salmão chamuscado.

 A decoração do restaurante era muito simpática, em madeira escura e iluminação agradável.

Kimono

Uma imagem típica.
Uma imagem rara hoje em dia.

Mas existe muito trabalho de valorização da tradição, como por exemplo hotéis, bares, taxis, museus... que dão desconto para os usuários vestidos de kimono e despertando o interesse por esta linda arte.

Frutas, tecnologias

O evento de hoje, na passarela subterrânea que liga a Estação de Sapporo a Odori (que agora batizaram pelo nome de TIKAHO) era a exposição e venda das frutas de Hokkaido e seus derivados.

É outono, época de colheita. Vejam quanta variedade de uvas, peras, maçãs, ameixas...

O senhor deste stand estava me dizendo que a pêra já passou pela climatização (na câmara frigorífica em torno de 2 semanas) e que era necessário deixar na temperatura ambiente por mais uma semana até que fique um pouco macia para poder comer...

No Brasil compra-se nos barracos ou dos caminhões na beira de estrada, produtos desuniformes em caixas e baratíssimos mas deliciosos, direto dos produtores.

Segundo este senhor, a climatização é necessária para o amadurecimento uniforme das frutas e para que no caso da pêra, fique bem macia e suculenta.

De fato, as frutas daqui são caras mas são divinas, a pêra é meio transparente e derrete na boca.

Halloween chegando

Passando em frente a uma confeitaria, encontrei esta linda ornamentação de abóboras e não exitei em registrar na câmera. Estava no carro, parada no sinal e dizendo para esta senhora se apressar, pois ela também estava fotografando antes de entrar na loja.

Nesta época as confeitarias lotam as vitrines com os doces à base de abóboras.

As casas de enfeites, de roupas e de acessórios estão cheios de objetos para decoração e fantasias para o  Halloween.

Keshi-moti / ケシ餅

Keshi = papoula, poppy, ópio

Na cidade de Sakai, província de Osaka, tem uma antiga fábrica de doces japoneses,  KOJIMAYA, que produz este moti com sementes de papoula há mais de 300 anos. 

Como diz o nome "moti",  a massa é de farinha de arroz glutinoso, super macio. O doce é tão macio e delicado que não consegui cortar para mostrar o corte, mas é uma massa branca e o típico doce de feijão azuki por dentro com a cobertura da semente de papoula.

O sabor também é muito delicado, um adocicado suave.

Niku-man ・肉まん

Uma comida originária da China,  também muito popular no Japão é o niku-man, um bolinho cozido no vapor, que por dentro é uma carne de porco ou boi refogada ou cozida temperada com açúcar e shoyu e por fora é uma massa de farinha de trigo. 

Tem a variante com recheio de doce de feijão que também é muito comum. Atualmente existem os recheados com curry, sabor de pizza e chocolate.

Janta de Domingo, estilo alemão?

O vidro de chucrute estava aguardando a hora de ser aberto.

Como tinha a linguiça bem brasileira, fomos comprar um pão alemão (padaria BURG) pra complementar.

Os doces do BURG.
O da esquerda é um scone com nozes, e o outro, um bolinho frito que não me lembro do nome, mas consistente e muito saboroso.