É época de abóbora, desta hortaliça deliciosa, cheia de carotenóides, vitaminas e muitas propriedades medicinais como adstringente, laxante, diurética, alcalinizante...
E Hokkaido é o maior produtor de abóboras do Japão.
Aqui no Japão, a abóbora é muito popular, sendo consumida cozida, frita, empanada, em forma de salada, sopa, gratinado, croquetes além dos doces, pudim, bolos, biscoitos...
Hoje quero apresentar um bolo delicioso e hiper-fácil de abóbora.
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