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10 de ago de 2013

Verduras

Na barraquinha de verduras, perto de casa, encontrei um "shishitou roxo" um tipo de pimentão fino.
Já tem muita verdura roxa: repolho, cebola, batata, couve-flor, aspargo ...
Mas, tanto o aspargo roxo, quanto este pimentão, quando cozidos ou fritos, perdem a coloração roxa e ficam iguais aos verdes.

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