Painel no TIKAHO 2

A "Kasumi" concluiu o seu trabalho e passei por lá pra ver o resultado.

Ela deixou um painel muito bonito com uma linda mensagem.

Na primeira parte (primeira foto) ela escreve:

As baleias Sperm Whale (Physeter macrocephalus) e os peixes Dolly varden (Salvelinus malma) nadam   pelos mares e rios. Aqui é a nossa casa.

Os gaviões (Haliaeetus albicilla) voam pelos céus de Hokkaido, os cantos das aves ecoam . Aqui é a nossa casa.

Nas matas de White Birch (Betula platyphylla), os ursos procuram as frutas silvestres. Os esquilos brincam com as árvores. As árvores felizes esticam profundamente as suas raízes. Aqui é a nossa casa.

Na última foto ela escreve em letras pequenas, na vertical:

Hokkaido é a nossa casa. Aqui é a casa de todos nós. Hoje e sempre.

Que o céu permaneça sempre límpido.

Que a terra seja sempre fértil para que as árvores e plantas estejam sempre floridas.

Que a lua e as estrelas sempre brilhem neste céu.

Que o vento sempre sopre.

Que todos os seres possam sempre e sempre continuar a viver nesta terra.

Conservas de nabo (Takuan)

Como a nossa alimentação é baseada em arroz, aqui se consome muita conserva.

E entre as conservas, o takuan feito de nabo deve ser o mais popular.

Nesta época, os mercados vendem nabos em maço e a preços relativamente baixos para o preparo caseiro do takuan. 

Dizem que antigamente, estas imagens de nabo pendurado eram vistas por todo o canto, hoje já não é tão comum.

Para o preparo do takuan, o nabo é colocado ao sol para murchar durante alguns dias, até que se possa curvá-lo. Depois o nabo é colocado em um grande recipiente junto com sal e farelo de arroz. A desidratação concentra o sabor do nabo. O koji-kin (fungo) do farelo de arroz ajuda a degradar o amido e aumentar o açúcar e também lhe dá uma coloração marrom-amarelada.

Um dos fatores que dificultam o preparo caseiro do takuan, é o seu cheiro...

Festa do Fighters no centro da cidade

O time de beisebol de Sapporo, o Hokkaido Nippon-Ham Fighters que venceu a liga nesta temporada fez o desfile pelo centro da cidade, para a alegria da torcida.
O desfile começou em frente à estação de Sapporo e foi até Susukino, um percurso de 1.300m, juntando um enorme público, estimado em 100.000 pessoas.
Só consegui enxergar de longe.
O Tanaka Kensuke (já falei dele em 23/12/2011) está se desligando do Fighters e tentará a sorte na liga americana, como os outros colegas Darvish e Tateyama que já estão por lá.

Falando em beisebol, o Brasil já ganhou nestes últimos dias, do Panamá 2 vezes e da Colombia 1 vez nas eliminatórias para o WBC 2013. Ví também que tem 3 jogadores brasileiros no time de Tokyo Yakult Swallows e outros em times de grandes empresas japonesas.

Tanaka Kensuke

Eram milhares de voluntários fazendo a limpeza após o desfile... em meia hora, o centro já estava limpinho, como se nada tivesse ocorrido.

White Illumination 2012

Iniciou hoje o White Illumination 2012 de Sapporo que vai até o dia 25 de Dezembro no Parque Odori e até Fevereiro nas localidades Susukino e Ekimae-Dôri.

Hoje fui ver como estava o Parque Odori.

Vejam como estava bonito e animado, estava cheio de pessoas passeando e fotografando.

A quantidade de lâmpadas que no ano passado foi reduzido de 500.000 para 400.000 em função do desastre de Fukushima e o consequente racionamento de energia, este ano aumentou para 420.000.

Painel no TIKAHO

No TIKAHO, um painel de aproximadamente 10 metros está sendo elaborado pela artista "KASUMI", já faz uma semana que ela etá alí trabalhando.

Vamos acompanhar e ver o resultado final.

Manhã de neve na cidade

Parque Odori

No pátio do Akarenga, a cada dia que passa, a cada neve que cai, vai perdendo a cor e ficando sombrio.

Depois da neve, na manhã seguinte

 O pátio do Akarenga estava branco, muito bonito contrastando com as cores do outono.