Oseti, pratos do Ano Novo

Esta foto é da janta e a sopa é de lentilha para dar um toque brasileiro à tradicional mesa japonesa.
Na refeição da manhã, a sopa era o ozouni à moda de Hokkaido com gordura salgada de tubarão.

A combinação das cores vermelha e branca chamada normalmente "kouhaku" é muito utilizada nas ocasiões comemorativas.
Com a torta de cupuaçu e sagu de framboesa a sobremesa ficou bonita!