Uma tradição alemã que aos poucos está se tornando popular no Japão.
Já são várias panificadoras produzindo Stollen "originais" nesta época.
Segundo os produtores, na Alemanha, em Dezembro, costuma-se comer uma fatia do Stollen todos os dias até o dia de Natal, desfrutando a alteração do seu sabor que vai amadurecendo dia após dia.
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